Szabóné Gáti Zsófia

Labortechnikus

361-3722-500/8608 (labor)

1998-ban érettségiztem a Pesti Barnabás Élelmiszeripari Szakközépiskola sütőipari technikus szakán – tehát kis híján pék lett belőlem. De az utolsó pillanatban vettem egy – mint utóbb kiderült nem is annyira éles- kanyart és a Petrik Lajos Vegyipari Technikumban szereztem általános vegyésztechnikusi oklevelet 2000-ben.

Még ebben az évben helyezkedtem el a Dr. Hudecz Ferenc által vezetett MTA Peptidkémiai Kutatócsoportnál, amely az ELTE Szerveskémiai Tanszékén működött ( és működik még most is).

2001-ben megszületett nagyobbik lányom, akit 2-2 év különbséggel egy-egy kistestvér követett. Így életemnek ez a gyönyörű szakasza, amit gyerekneveléssel tölthettem egészen hosszúra nyúlt. 2010-ben, mikor a legkisebb gyerek is óvodába kezdett járni, úgy éreztem itt az ideje, hogy újra dolgozni kezdjek, tehát felcsaptam az Expressz.hu-t az álláshirdetéseknél: éppen akkor keresett technikust az ELTE Növényélettani Tanszéke – gondoltam, ez a hely már egyszer bevált, megpályázom. Másodszor is bevált :)

Ebben a csoportban főleg a búza tartalékfehérje vizsgálatokkal kapcsolatos kutatásokhoz tartozó kísérletek kivitelezésén dolgozom. Így valamiképpen mégiscsak kötődöm még a kiindulópontnak számító sütőiparhoz (ha másképp nem, hát legalább diszulfid-hidakon keresztül :))